Tortilje od crvene leće

Sastojci

• 150g sirove crvene leće
• 315ml vode
• ½ žličice soli

Priprema

1. Leću namačite u vodi barem 2 sata.
2. Nakon toga je dobro procijedite i izmiksajte u blenderu s vodom i soli do glatke smjese.
3. Zagrijte tavicu i dodajte svega kap maslinovog ulja na nju.
4. Sipajte smjesu.
5. Ostavite na tavici dok se tijesto ne krene dizati, odnosno stvarati se nešto slično “mjehurićima”.
6. Zatim okrenete na drugu stranu, ostavite par minuta i tortilja je gotova.
7. Tortilje možete puniti tahini namazom, , slanim namazima iz kuharice “Zdravi gurman”, smjesom za Bolognese ili pečenim povrćem.